Wind & Cloud Travel - Newsletter | Ausgabe 7 | Dezember 2011

Liebe/r Schottlandfreund/in,

wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine gemütliche, entspannte und harmonische Weihnachtszeit. Geniessen Sie die Romantik, die mit dem Winter und der Festlichkeit kommt und rutschen Sie gut ins neue Jahr. Bleiben Sie gesund und lassen Sie es sich gutgehen!

Mit besten Wünschen von
Katja und dem Wind & Cloud Travel Team

Schottland-Reisen 2012

Es spricht sich herum: Einige unserer Gruppen-Reisen sind für 2012 bereits ausgebucht. Schauen Sie nach der Hektik der letzten Wochen über die Feiertage doch wieder mal entspannt bei uns vorbei. Restplätze gibt es noch auf folgenden Reisen:

Rezept für Black Bun

Fruchtkuchen an Hogmanay

Letztes Jahr hatten wir die Weihnachtstraditionen am 25.Dezember im Kreis der Familie beschrieben. Hogmanay (Silvester) dagegen wird in schottischer Folklore mit Nachbarn und Freunden zelebriert. Dazu wird traditionell ein Black Bun, ein Fruchtkuchen im Teigmantel gebacken. Mit diesem und einer Flasche Whisky "bewaffnet", klopft man nach Mitternacht an die Tür von Freunden und Bekannten. Der erste, der über die Türschwelle tritt (First-Footing), bringt Glück ins Haus und Geschenke wie Black Bun, Whisky, Salz und Kohle mit. Der Feierlaune der Schotten gemaess kann sich das First-Footing über mehrere Tage hinziehen und sorgt gerade in den Highlands für willkommene Abwechslung. Das Rezept für Black Bun finden Sie hier: Rezepte schottische Küche.

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